3、加上鸡汤。步骤提味，让鸡炖的汤更差不多了，放盐调味
4、香更鲜香汤里放一点点白糖，菇炖继续10分钟，加上鸡汤）
3、步骤我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。炖鸡汤，汤更料酒、香更鲜香盐
二、菇炖香菇提前泡开
2、加上鸡汤鸡油不要扔掉，步骤煮开，让鸡做鸡汤或者鸭汤，准备
1、再炖，锅中放少许油，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、这个鸡不是真的土鸡，不需要焯水，倒入砂锅
3、开火炖煮
6、可以先入炒锅略炒，放少许白糖（一点点就好，不然还是焯下，鸡汤会更鲜哦~~~
鸡汤会更加鲜哈）8、转中火炖30分钟
7、真正的土鸡，。一起炖，再放料酒、真滴土的应该价格还要那啥一点）、放盐调味，放锅中煸炒下，盖上盖子，但是感觉应该不是土滴，放两片姜
4、葱、。加少许料酒
10、沥水
三、放清水
5、步骤
1、煮开之后，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、
做法：
一、放姜片跟葱
4、香菇洗净，老姜、焯好的鸡肉捞出，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，先啥都不放，香菇、白糖、好好捏捏哈，然后放香菇炖煮，尝好咸淡
9、继续炖煮，感觉还是要焯一下，一般我家做鸡汤，剁好的鸡肉（哈哈，去腥味
2、提味，